【崎浜秀高　感動経営の歩み】

久々のモーニングセミナー更新です。

本日は、DVD学習で　かぶらやグループの
「マニュアルは不要！人間力で勝負」でした。

かぶらやグループは、あの居酒屋てっぺん創業者
大嶋啓介氏が働いていた店でも有名です。

てっぺんのように、熱い朝礼が印象的でしたが、
スタッフ全員が、少しでも喜ばれる努力を自ら喜んで
することで、お客も次第に常連となっていってます。
その元気な秘訣は、全員が全員を認め、一人ひとり
の個性を尊重しているところにあるようです。
また、名古屋と東京を合わせて、20店舗あるのですが
２店舗と同じメニューは出さないそうです。
こんなこだわりのある店に、機会があれば行ってみたい
ですね。
朝から元気爆発のモーニングセミナーでした